CENA DELL'OLIO 15 DICEMBRE
APERITIVO
Bruschetta morbida all'olio ………………..
Chiaro di San Fabiano Chardonnay, Trebbiano e Viognier Tenuta dei Conti Borghini Baldovinetti San Fabiano '10 IGT
ANTIPASTO
Scrigno di Chianina agli aromi mediterranei con pinzimonio
Chianti di San Fabiano "Etichetta Nera" Tenuta dei Conti Borghini Baldovinetti San Fabiano:'10 DOCG

PRIMO PIATTO
Cappeletti all'olio ……… su vellutata di cavolo nero
Piocaia di San Fabiano sangiovese cabernet merlot Tenuta dei Conti Borghini Baldovinetti San Fabiano '08 IGT

SECONDO PIATTO
Coscia d'anatra confit leggermente affumicata con purè di broccoli
Armaiolo di San Fabiano sangiovese cabernet Predicato di Biturica Tenuta dei Conti Borghini Baldovinetti San Fabiano 07IGT

DOLCE
Insalata di arance su cialda con gelato all'olio ……..
I Cannicci del Conte Vinsanto del Chianti Tenuta dei Conti Borghini Baldovinetti San Fabiano DOC
Il prezzo è di € 35,00 per persona